ビタミンB6 食べ物 ランキング１０について
紹介しています。
ビタミンB6を多く含む食べ物にはなにがあるのでしょうか？
ビタミンB6を多く含む食品ベスト10をはじめ、
効果や作用、欠乏症などについても載せています。
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ビタミンＢ６について
ビタミンB群は、水溶性のビタミンで
過剰摂取の心配はないというのがありますが、
ビタミンB６は過剰に摂取しすぎると
（ただし1日あたり100mgを数日）
神経の障害などの過剰症を引き起こすケースも
あるそうです。
成人１日あたり、男性で1.4ｍｇ、女性で1.2ｍｇ
なので、食事で摂る分には不足はないと思います。
栄養素は単体でとるより、バランスで摂った方が
いいですよ。
ビタミンＢ６の効果、欠乏症、過剰症について
見てみると、つわりやと髪の毛、アトピーなどと
関係が出てきます。
ビタミンＢ６の食品に含まれる量をしっかりと
把握して、適量をしっかりと摂っておきましょう。
ビタミンB6の食品ランキング１０
以下に、ビタミンB6を多く含む食品ベスト10を
載せました。
（100ｇあたりの含有量 単位：ｍｇ）
１位 とうがらし・・・3.81
２位 にんにく・・・1.50
３位 ドライイースト・・・1.28
４位 ピスタチオ・・・1.22
５位 マッシュポテト乾燥・・・1.01
６位 抹茶粉末・・・0.96
７位 マグロ備長・・・0.94
８位 酒粕・・・0.94
９位 牛レバー・・・0.89
１０位 マグロ赤身・・・0.85
ビタミンB6は、たんぱく質の代謝に必要です。
脂質の代謝もサポートし、肝臓に脂肪が蓄積するのを
抑えてくれます。
お酒をよく飲む人は、脂肪肝に注意ですね。
ビタミンB6の欠乏症では、口角炎、脂漏性皮膚炎、
ペラグラ様皮膚炎、舌炎、小赤血球性貧血、免疫力低下、
アレルギー症状などがあります。
就寝時に足がつる。
抗生物質の長期服用時や避妊薬のピルの常用者は
欠乏しやすくなるようです。
バランスよく食事を摂っていれば大丈夫な
栄養素です。
過剰症も普通にしていればまず起こることはありません。
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