血糖値を下げる食品一覧についてみていきたいと
思います。

血糖値を下げる食品にはどのようなものが
あるのでしょうか。

血糖値というとやはり、食生活の影響をダイレクトに
受けますね。

どのような食生活をしているのかの結果として
血糖値が上昇するといったことになっているとも
いえます。

ここに悪い生活習慣が加わると、ますます食生活の
影響を助長することになりますね。

運動は毎日できない人も多いですが、食べると
いうことは、万人が毎日していることですね。

この食べるものに少しの工夫を加えるだけで、
結果はかなり変わってくることになります。

毎日の積み重ねが結果として表れてきます。

では、どのような食品が血糖値を下げることに
貢献できそうなのかをみていきましょう。

あくまでも、食生活はバランスが大切ということで
過度に偏った食生活には気を付けていきましょう。

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血糖値を下げる食品一覧

血糖値を下げる食品一覧をみていきましょう。

玉ねぎ

玉ねぎには、イソアリインという物質が含まれていて、
そのイソアリインがインスリンの働きを良くしてくれます。

インスリンの効きがよいと血糖値を下げるという
メカニズムがうまくいきやすい状態になります。

キノコ

キノコには、インスリンのレセプター（受容体）の働きを
高める効果があります。

その結果、インスリンの効きがよくなり血糖値を下げやすい
体内環境になるようです。

また、豊富に食物繊維が含まれているので、糖質の消化
吸収を穏やかにして食後の血糖値の上昇を緩やかにします。

アボカド

アボカドには血糖値を下げる成分といわれているカリウムが
豊富に含まれています。

カリウムはインスリンの働きを良くするそうです。

食物繊維も豊富なので、食後の血糖値の上昇を緩やかにします。

アボカドは、果物の中では糖質が一番少ないのもいいですね。

ブロッコリー

ブロッコリーには、「クロム」という成分が豊富に含まれています。

クロムもインスリンの働きをよくしてくれます。

ブロッコリーには葉酸もたくさん含まれており、葉酸は体内の血液を
浄化してくれて血液をサラサラにしてくれる働きがあります。

さらに、葉酸はストレス解消にも役立つ栄養素で、ストレスによっても
血糖値が高くなります。

ブロッコリーには、血糖値を上げてしまう糖質がほとんど含まれて
いないので、気にせずに安心して食べられます。

納豆

納豆にはサポニンが含まれていて、そのサポニンには血糖値を下げる
効果があります。

豆腐

豆腐にはイソフラボンが豊富に含まれていて、そのイソフラボンが
血糖値を下げる役割があります。

オクラ

オクラのヌメヌメは、ペクチン、ムチン、ガラクタンといった
多糖類で出来ており、体の糖質の吸収を抑制し、結果として血糖値を
下げる働きがあります。

こんにゃく

こんにゃくには食物繊維が豊富に含まれているグルコマンナンという
成分があり、それによって糖質の吸収を抑えてくれます。

キャベツ

キャベツには豊富な食物繊維が含まれています。

青魚

青魚にはEPAやDHAといった善玉コレステロールの成分が豊富に含まれて
います。

その善玉コレステロールは血液をサラサラにする効果や、血液を固まり
にくくして、血糖値を下げる働きがあります。

このように、普段から摂取している食品の中には、血糖値にかかわる
いろいろな成分が含まれていますので、食生活に積極的に取り入れて
いきたいものですね。

しかし、あくまでも血糖値をコントロールしているのは、自分の体の
恒常性です。

薬で血糖値をコントロールするというようなことにならないように、
健康的な体づくりを普段から心がけていきましょう。

糖の吸収抑制がカギ！

食事で摂る糖分の吸収が抑えられたら・・・

「メタバリア S」の機能性関与成分であるサラシア由来サラシノールには、
食事から摂取した糖の吸収を抑制する機能性が報告されています。